Helle

Dans les années 30 du XXe siècle, alors que la Norvège était frappée par la crise financière et qu’aucune issue ne semblait en vue, les frères Steinar et Sigmund Helle, au chômage, décidèrent qu’ils ne voulaient plus assister passivement à la dégradation de leur vie. Ils se lancèrent dans la production d’outils agricoles sous la marque A/S Helle Fabrikker. Plus tard, ils les remplacèrent par des couteaux de chasse et de pêche de haute qualité. 

Depuis sa création, l’entreprise croit qu’aucune machine ne peut remplacer un travail artisanal honnête. Elle est fière de fabriquer encore ses couteaux à la main, selon des méthodes traditionnelles et en utilisant des matières premières locales de qualité. Ainsi, une règle s’impose : chaque couteau Helle est une pièce originale.

La lame est fabriquée en acier inoxydable laminé à trois couches, trempé à une dureté de 58 HRC. Elle est pratiquement indestructible : la couche centrale présente une dureté et un tranchant élevés, tandis que les couches latérales sont résistantes aux dommages. Les couteaux résistent ainsi même à un usage plus intensif.