Set de couteaux de boucher Eka 4pcs

L'ensemble de boucherie Eka est un ensemble d'outils de boucherie de 4 pièces qui vous permet de boucher tout ce que vous pouvez imaginer de manière très efficace. L'ensemble se compose d'un aiguiseur et de trois couteaux de boucher en acier inoxydable Sandvik 12C27 d'une dureté de 57-59 HRC. Les manches de tous les outils sont en santoprène, un matériau parfaitement hygiénique qui, grâce à sa composante en caoutchouc, ne glisse pas des mains, même ensanglantées.

Le plus petit couteau est destiné à l'écorchage. Grâce à sa longueur de lame de 9 cm seulement, vous pouvez retirer la peau sans endommager les organes internes. Le couteau à fileter, avec sa lame étroite de 15 cm, est reconnaissable au premier coup d'œil. Il est idéal pour découper les poissons en filets, mais vous pouvez également l'utiliser pour séparer la viande des os du gibier. Le couteau de boucher, destiné à la boucherie et à la découpe de la viande, a une longueur de lame de 16 cm et ressemble davantage à une machette grâce à sa pointe large et à son profil inhabituel.

La longueur totale des couteaux est respectivement de 22 cm, 28 cm et 28 cm. L'aiguisoir a une longueur de barre de 18 cm et, avec le manche, atteint 29 cm. Grâce à ses excellents paramètres et à son étui en tissu cordura durable, ce set convient également parfaitement aux chasseurs et aux trappeurs qui pourront dépecer et dépecer un sanglier en un rien de temps.

Principaux avantages

- Acier inoxydable Sandvik 12C27
- Poignées avec finition antidérapante
- Kit complet de découpe de viande